>
Hrvatski uljudbeni pokret www.hrvatskauljudba.hr www.croatia-stateoflaw.com  
Naslovnica arrow Ranije objavljeno arrow S raznih strana arrow SLAVONSKI NEDJELJNI KOLAČI (6) - ROLAT S BANANOM
Srijeda, 16 Travanj 2014
 
 
SLAVONSKI NEDJELJNI KOLAČI (6) - ROLAT S BANANOM PDF Ispis E-mail
Marija Dragun rođ. Takšić   
Srijeda, 01 Studeni 2006

Marijini slavonski kolači

Nastavljamo sa "slavonskim nedjeljnim kolačima". Ponovit ćemo najprije već ranije objavljene recepte, a onda ćemo se svake nedjelje javiti s novim.

ROLAT S BANANOM

Sastojine za biskvit:                     

5 jaja, 5 žlica šećera, 3 žlice oštrog brašna, 8 dag mljevenih oraha, 1/2 praška za pecivo 

Sastojine za nadjev:

13 dag maslaca (ili margarina), 13 dag mljevenih oraha, 1/2 dl mlijeka, 13 dag šećera, 2 banane

Sastojine za glazuru:

7 dag čokolade, 7 dag maslaca (ili margarina)

Biskvit:                     

Umutiti 5 jaja s 5 žlica šećera. Dodati 3 žlice oštrog brašna, 8 dag mljevenih oraha i 1/2 praška za pecivo.

Sve izmiješati. Peći u tepsiji na foliji. Nakon što je biskvit ispečen vruće se zarola skupa s folijom i ostavi hladiti.

Nadjev:                     

Prokuhati 1/2 dl mlijeka s 13 dag šećera, pa dodati "u vruće" 13 dag mljevenih oraha. Promiješati. Zatim dodati 13 dag maslaca. Miješati dok se maslac ne otopi, pa staviti na hlađenje.

Nakon što je sve ohlađeno biskvit se razmota, pa se skine s folije. Sav nadjev razmaže se po biskvitu. U sredinu se stave dvije oguljene banane, jednu iza druge, te se smota rolat. Izvana se stavi glazura.

Glazura:    

Otopiti 7 dag čokolade, te umiješati 7 dag maslaca. S tom smjesom premazati rolat izvana.

 
« Prethodna   Sljedeća »
 
Top! Top!